Pietre iuți în meniul Asia Express: proba surpriză din Wuhan
La Wuhan, concurenții Asia Express prepară și gustă pietre iuți pentru imunitatea mică, într-o probă gastronomică difuzată pe 20 octombrie, la Antena 1.
Concurenții Asia Express – Drumul Mătăsii ajung, pe 20 octombrie 2026, în fața unei provocări gastronomice greu de imaginat: prepararea și degustarea unor pietre de râu. Proba are loc la Wuhan și contează în lupta pentru imunitatea mică, iar ediția poate fi urmărită de la ora 20:30, la Antena 1 și pe AntenaPLAY.
Preparatul se numește „soudiu” și mai este cunoscut drept „pietre iuți”. Tradiția locală spune că pietrele de râu erau folosite pentru a păstra aromele condimentelor și ale ingredientelor disponibile. Deși concurenții vor primi câte un bol, pietrele nu trebuie înghițite, ci doar supte pentru a le simți gustul și aromele.
Etapele misiunii din Wuhan
Înainte de a intra în bucătărie, echipele vor urmări demonstrația unui chef local, preocupat să păstreze rețeta tradițională într-o versiune gourmet. Apoi, fiecare concurent va trebui să guste un castron întreg și să învețe modul corect de pregătire a ingredientului neobișnuit.
- alegerea a 20 de pietre potrivite dintr-un coș cu 100;
- gătirea lor după indicațiile chef-ului;
- prezentarea preparatului în fața clienților;
- convingerea a patru localnici să intre în restaurant și să deguste mâncarea.
Jurizarea va ține cont de prezentare, aromă, gust și experiența oferită. O singură greșeală poate obliga echipele să reia misiunea de la început, ceea ce le pune și mai multă presiune într-o zi în care timpul este esențial.
Provocarea promite reacții surprinzătoare și situații comice, de la explicațiile despre felul în care se savurează pietrele până la eforturile concurenților de a transforma un ingredient atipic într-un preparat convingător. În plus, aglomerația și ritmul cursei complică drumul echipelor spre avantajul dorit.
Miza competiției
Proba din Wuhan are loc în cea de-a treia zi a etapei a șaptea și le poate ajuta pe echipe să evite Curșa pentru Ultima Șansă. În episodul anterior, marea imunitate a fost câștigată de Torje și Alexuc, după o serie de teste desfășurate într-o academie de Kung Fu și în universul legendarului Rege Maimuță.
